一、选择亲和力强的砧木和接穗 亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力,一般情况下,亲缘关系越近,亲合力越强,嫁接的成活率也就越高。同种内嫁接容易成活,种间嫁接就稍难,属间嫁接比较难。 树木的物候期一致,特别是砧木萌动期早于接穗时,嫁接成活率较高。 二、选择生活力强的砧木和接穗 生活力与砧木和接穗的营养器官积累的养分有关,营养器官积累的养分越多,发育越充实则生活力就越强, 因此,在嫁接前应加强砧木的水肥管理,让其积累更多的养分,并且选择发育成熟,芽眼饱满的枝条作接穗。 三、选择较佳的嫁接时机 一般枝接宜在果树萌发前的早春进行,因为此时砧木和接穗组织充实,温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂,加快伤口愈合。 现在主流的木质芽接,嫁接适宜时期则比较长,大约在清明节前后一直到八月十五中秋节前 10 天都可。因南北方气候温度差别较大,山东以南可适当提前及延后,以北则反之。 四、利用植物激素促愈合 接穗在嫁接前用植物激素进行处理,如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小时,能促进形成层的活动,从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率。但一般大面积操作时,很少使用,只要保证接穗的饱满及鲜活即可。 五、规范技术操作 嫁接时动作要迅速,并严格按技术削好砧木和接穗,削面要平滑,使砧木和接穗的形成层紧密联接,这就要求嫁接刀必须锋利。绑缚要严密,以保温保湿,并防止雨水接触伤口。 嫁接愈合的过程: 接穗与砧木的愈合是嫁接成活的关键。愈合过程如下: (1)嫁接部位薄壁细胞的生成。嫁接时,具有分生能力的接穗,紧密地放到刚切开的砧木切口中,使两者的形成层紧紧地靠接在一起。在适宜的温度和湿度条件下,接穗与砧木伤口处形成层部位的细胞会大量增殖,产生新的薄壁细胞。 (2)愈伤组织的形成。新生成的薄壁细胞,分别包围砧、穗原来的形成层,很快使两者相互融合在一起,形成愈伤组织。 (3)新形成层的形成。新愈伤组织的边缘,与砧、穗二者形成层相接触的薄壁细胞进一步分化,形成新的形成层细胞。这些新形成层细胞离开原来的砧、穗形成层不断向里面分化,穿过愈伤组织,直到与砧穗间形成层相接,形成一种新的形成层。 (4)新维管组织、新木质部与韧皮部的生成。这些新形成层细胞分化产生新的维管组织,并向内产生新木质部,向外产生新韧皮部,实现了砧穗之间维管系统的连接,一个由嫁接繁殖的植株便独立生活了。 (5)有些树种,其枝富含松脂,影响砧木切口的愈合;有些树木则含单宁隔离而阻碍愈合;还有的早春根压很强,嫁接切削时,伤口因伤流而阻碍砧、穗的树液交流,窒息伤口处细胞的呼吸,使愈伤组织难以形成。 影响愈合的客观因素: 1. 湿度。 愈伤组织的薄壁细胞既薄且软,不耐干燥。较佳的湿度是保持愈伤组织经常覆盖一层水膜,否则成活率降低。湿度过大,水汽在创面凝结成水时,会引起创面腐烂而影响成活。 2. 光照。 光照对嫁接愈伤组织的生长具有抑制作用,在黑暗的条件下,愈伤组织生长快,长得多,有利于嫁接成活。因此,嫁接接口应遮光。 3. 氧气。 接合部位产生愈伤组织时,由于细胞迅速分裂和生长,需要进行强烈的呼吸作用,因此必然消耗大量的氧气。氧供应不足,愈伤组织生长较慢。 4. 病虫及其他动物危害。为防止发生病虫害,在嫁接前应注意选择无病虫害的种条和砧木。 砧木与接穗间的相互影响 1、砧木对接穗的影响 (1)砧木影响嫁接树体的大小、树形与寿命。选择适当的砧木,可以得到较矮化到较乔化高大的各种嫁接树。嫁接树一般寿命较短,因为接穗大都发育年老。不同的接穗嫁接到不同的砧木上,寿命可能不一样。 (2)砧木影响嫁接树的结果习性。嫁接树地上部分是沿着接穗原有的发育阶段向前继续发育,基接穗进入开化结果期,嫁接后会很快结果。一般的嫁接中砧木对接穗的遗传性影响较小,所以很少影响嫁接树的果实品质。但也有些砧木会对果实品质产生影响。 (3)砧木影响接穗的抗逆性。嫁接树对栽培地区的生态适应性,与砧木树种的生态学和生物学特性有密切关系。 2、接穗对砧木的影响 (1)接穗对砧木生长势的影响。这是接穗对砧木较主要的影响。一个生长势很强的接穗嫁接到一个生长势较弱的砧木上去,这个砧木在接受接穗刺激之后,比未嫁接的同类树要长得好。 嫁接树的根系生长发育除了取决于砧木本身的特性外,也受接穗的影响而发生一些变化。如根系的大小、特性和形状,不同接穗品种能使砧木发育出不同的根系。 (2)接穗品种对砧木的抗逆性影响。嫁接树的抗性,在很大程度上受砧木影响,但也受接穗的影响。如嫁接一个初秋即可停止生长的品种接穗时,嫁接树根系也会提早成熟,从而发育出对冬季的耐寒性。 3、中间砧对砧木和接穗的影响 中间砧木是在接穗及砧木接口之间嵌入的一段植物茎。为了增加亲和力、培育抗寒树干或控制树体生长,在普通砧木上先嫁接有特殊性能的枝或芽(中间砧),成活后以此枝为二重砧木再嫁接栽培品种接穗,形成一个由基砧—中间砧——栽培品种组成的嫁接植株。 中间砧可以限制基砧的生长,可使树体矮化。中间砧能减弱接穗的生长势,使树体矮小,提早开花,花时增加,产量提高。 编辑整理: 山东叁木嫁接队。 嫁接队现场演示视频